كرات البطاطا بحشوة الموزاريلا: وصفة بثلاث مكونات فقط! 😍
مين قال إنك محتاج مكونات معقدة أو وقت طويل لتحضير أكلة شهية؟! مع وصفتنا اليوم، رح تسوي كرات البطاطا
بحشوة جبنة الموزاريلا، وصفة بسيطة وسريعة بـ3 مكونات بس! 👌✨
المكونات:
- بطاطا 🥔 (2-3 حبات حسب الكمية اللي تبغى تسويها).
- نشا (معلقتين كبار تقريباً لكل 2 حبة بطاطا).
- جبنة موزاريلا 🧀 (كمية تكفي للحشوة).
الطريقة:
- سلق البطاطا:
- اسلق البطاطا بماء مغلي لحد ما تصير طرية جدًا (اختبرها بالشوكة).
- بعد ما تبرد شوي، قشرها وهرسها يدويًا باستخدام شوكة أو هراسة.
- إضافة النشا:
- أضف النشا بالتدريج إلى البطاطا المهروسة وامزجهم لحد ما يصير الخليط متماسك.
- تشكيل الكرات:
- خذ كمية صغيرة من الخليط وشكلها على شكل كرة صغيرة.
- اعمل حفرة صغيرة في الوسط وضع فيها قطعة من جبنة الموزاريلا، ثم أغلقها وشكلها كرة كاملة.
- القلي:
- سخن مقلاة غير لاصقة وأضف قليل من الزبدة أو السمن.
- اقلي الكرات على نار متوسطة لحد ما تأخذ لون ذهبي جميل من الجهتين، والجبنة تذوب جواتها
- بشكل لذيذ. 😋
النصائح:
- إذا كنت تحب النكهات الإضافية، ممكن تضيف رشة ملح أو بهارات بسيطة مع البطاطا.
- قدّمها مع صوص الطماطم أو كاتشب، وعيش تجربة ولا أروع! 🌟
ختاماً
لماذا هذه الوصفة رهيبة؟
- ما تحتاج مكونات كثيرة، وكلها متوفرة في البيت.
- جاهزة بأقل من 20 دقيقة.
- تناسب كوجبة خفيفة، فطور، غداء أو عشاء!
جربها وقل لنا رأيك! 👨🍳🔥
