الكونجي الطبق الوحيد الذي يجعلك تقول: لا بأس إن كان الأرز طريًا جدًا ما هو الكونجي؟ ولماذا سُمي بهذا الاسم؟   الكونجي (Congee) هو حساء الأرز الصيني التقليدي، ويُعرف أيضًا باسم “جوك” (Jook) في بعض المناطق الآسيوية. يُحضر عن طريق طهي الأرز لفترة طويلة في...