المليحي الحوراني نكهة التراث السوري     المليحي هو طبق شعبي أصيل من منطقة حوران السورية، ويعد من الأكلات التي تعكس تراثًا طويلًا وحبًا للطبيعة البسيطة والمكونات الطبيعية المتاحة. تعتمد هذه الأكلة على اللحم أو الدجاج والبرغل واللبن الجامد “الجميد” والسمن...